Yesterday I was busy in kitchen preparing our Easter dessert.
I intended to make Creme Caramel.
I followed strictly the instructions but it didn’t work.
All I got was some kind of that tastes like caramel and had the texture of scrambled eggs.
Very disgusting.

So I made late at night a cinnamon parfait, that was really delicious and made the whole family wanting for more. Fortunately I had all the ingredients in my pantry, because all the shops were closed at this time.

Finally I baked some muffins. Mister S. gave me some new sprinkles (they are really hard to find in Germany if you want something other than chocolate chips) and I had a lot of fun with them.
I made chocolate and lemon muffins.
Today I only show you the lemon muffins, the rest will come later.






Gestern habe ich mich an unserem Osterdessert versucht.
Eigentlich sollte es Creme Caramel werden, aber obwohl ich mich genau ans Rezept gehalten habe ist es nix geworden.

Das Ergebnis hat wie Rührei mit Karamellgeschmack geschmeckt, also ziemlich eklig.

Ich hab dann mitten in der Nacht noch ein Zimtparfait gemacht, das wirklich gut wurde.
So gut, dass die ganze Familie heute Nachschlag wollte.
Nur sonderlich österlich war es mit all dem Zimt nicht gerade.

Aber lecker!

Gottseidank hatte ich die ganzen Zutaten (frische Eier, Zimt, Sahne und Zucker) noch im Haus, sonst wär's Essig mit dem Osterdessert gewesen, alle Geschäfte hatten nämlich schon zu (ja, auch der Supermarkt der bis 22.00h auf hat).

Weil ich so frustriert von der blöden Creme Caramel war, habe ich dann noch schnell Muffins gebacken, irgendwas Schönes musste der Tag ja noch haben (das Parfait konnte ich nämlich erst heute früh probieren, es musste schließlich erst gefrieren).
Herr S. hat mit ganz tolle Glitzer-Zucker-Deko-Sachen geschenkt, die findet man ja hier nicht so oft. In Lila und Pink!

Ich habe Schokoladen und Zitronenmuffins gemacht, wobei die ersteren besser geworden sind. Aber hübsch sind sie allemal.

Erstmal gibt es nur Bilder von den Zitronenmuffins!